下仁田ネギ、分けネギ、小ネギなどの栽培で知られる、ネギの産地「かぶらの里」に、新しい顔「やわらか赤葱」が登場！
　このネギは、一般のネギと比べ軟白部が赤く、生で食べても甘く柔らかいため、鍋にはもちろんサラダなどの生食にも用いることが出来るのが特徴です。

主な成分　 ビタミンＡ・Ｃ、カルシウム、鉄分

効　　能　ネギ特有の香り成分・硫化アリルは、体内でビタミンＢの再生を促します。赤色成分のアントシアニンは、優れた抗酸化作用があり、ブルーベリーにも含まれており、視力改善作用があります。

収穫時期　１２月中旬〜３月中旬