管内で作られるイチゴの品種は、すべて『とちおとめ』。イチゴのビタミンCは、免疫力を高めてくれます。

主な成分　ビタミンC、ペクチン、アントシアニン

効　　能　豊富なビタミンCが免疫力を高め、風邪やガンを予防。ペクチンが悪玉コレステロールを減らします。色素成分アントシニアンがウイルスの繁殖を抑えます。

収穫時期　１２月中旬〜５月上旬

簡単クッキング紹介