モロヘイヤは、ビタミンＣやミネラルをたくさん含んだ「超」げんき野菜。食彩館やインショップに出荷されています。

主な成分　 ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ・カルシウム

効　　能　 ビタミンＡは皮膚や粘膜の健康を助け、ビタミンＢ２は糖質の新陳代謝を促し、記憶力の減退や疲労などを防ぎます。動脈硬化の予防や免疫機能を高める作用があります。

収穫時期　６月〜１１月

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