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玉ねぎ
特別栽培（減農薬・減科学肥料）を行っているかぶらの玉ねぎ。玉ねぎの皮には、ガンを防ぐケルセチンが含まれています。薄皮は捨てずに煎じて飲みましょう。 主な成分 アリシン、ケルセチン 効 能 涙の素・刺激成分アリシンは、体内でビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を盛んにし、疲労回復・食欲不振・動脈硬化予防に効果があります。表皮に含まれるケルセチンは、活性酸素を抑えガンを予防します。 収穫時期 ５月中旬〜６月下旬
玉ネギの収穫作業（富岡市田篠地区） |
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