その他の入賞作品
| 「ネギ春巻き」
出品者 佐藤論子さん（藤岡市） |
 |
| ＜材料＞４人分 下仁田ネギ…２本、ハム…２枚、春巻きの皮…８枚、水溶き小麦粉…大さじ１、とろけるチーズ…２枚、揚げ油…適量、炒め油…大さじ１、塩・コショウ…適量 |
| ＜作り方＞ １：下仁田ネギは、斜めうす切りにし、フライパンで弱火でしんなりするまで炒め、塩・コショウを振って皿にさましておく。 ２：ハムは１枚を半分に切り、それを２ｍｍの細切りにしておく。チーズは１枚を半分に。 ３：春巻きの皮を１枚１枚はがし、乾かないようにラップをかけておく。 ４：３の春巻きを１枚とり出し、ネギ、ハム、チーズを端の方にのせて巻く。 ５：１７０度くらいの油で、表面がこんがりするまで焼く。 ６：１本を斜め半分に切り、器に盛りつける。 |
| ◆「下仁田ねぎがほしい！」という人はＪＡタウン・ねっと食彩館へ |
Copyright (C) 2005 JA kanratomioka